✅80 лет Великой Победе в ВОВ✅
👍Военно-полевая кухня👍
🔰20 марта 2025 года в зоне приёма пищи студентов #ГБПОУУХПК преподаватели спецдисциплин «Повар, кондитер» (входим в кластер ФП «Профессионалитет» отрасли «Туризм и сервис») Половчук Айгуль Айратовна, Рахматулина Эльвира Мазгаровна совместно с художественным руководителем колледжа Кучаевой Фаридой Ахматзакиевной и обучающимися учебной группы ПК9-23.2 провели музыкально-патриотическое, историческое и очень сытно-вкусное мероприятие «Военно-полевая кухня».
✅ В ходе мероприятия студенты сделали обзор на исторические факты, на продуктовую корзину военных лет, исполнили лирические произведения, романтический военный вальс, приготовили настоящую полевую кашу и угостили зрителей.
📝 СПРАВОЧНО: в начале Второй мировой войны было создано главное управление тыла Красной армии, которое среди прочего утверждало положение о продовольственном довольствии солдат, была создана специальная служба, в ведомстве которой находились склады, кухни и поставки продовольствия. Военно-полевой кухне уделялось огромное внимание, потому что питание и медицинское обслуживание во время военных действий значили гораздо больше, чем в мирное время. В 1943 году были учреждены нагрудные знаки для поощрения воинов тыла, в том числе и знаки «Отличный повар» с изображением походной кухни Турчановича и «Отличный пекарь» с изображением хлебопекарной печи и колосьев пшеницы. В указе Президиума Верховного Совета СССР говорилось, что право награждения этими нагрудными знаками предоставлено «командирам полков и соединений, начальникам отделов продовольственного снабжения армии, начальникам управлений продовольственного снабжения фронтов и военных округов и начальнику Главного управления продовольственного снабжения Красной армии». Знаком «Отличный повар» награждали за «отличное приготовление вкусной, разнообразной пищи в боевой обстановке, быстрой доставки горячей пищи и чая бойцам, использования местных источников витаминов и зелени». За время Великой Отечественной войны знаками отличных поваров и пекарей было отмечено 33 тысячи бойцов…
